La Cuisine Arménienne de Pierrette - Édition collector
Thierry DER-PARSEGHIAN
Nous avons le plaisir d'annoncer la sortie de notre nouveau livre de cuisine arménienne, disponible sur Amazon dès le 6 mars 2025. Ce livre est une célébration des saveurs uniques et des traditions culinaires riches de l'Arménie, offrant aux lecteurs une expérience gastronomique unique. Des mezzés aux entrées en passant par les plats, les accompagnements et les desserts, des standards nationaux aux inspirations nouvelles et plats inédits, nous vous convions à un voyage gastronomique aux douces saveurs, subtilités et parfums d’Arménie. Pierrette vous livre tous ses petits secrets !
Ce que vous trouverez dans ce livre :
- 200 recettes soigneusement sélectionnées, couvrant les mezzés (dolmas aux feuilles de vigne, houmous, soudjour, basterma, baba ganoush, beureks, etc.), les entrées (soupes et salades), les plats (pizza arménienne, pâtes arishta et tatar Boraki, tjvjik, boumbas, bamias, gomgush, bozbash, kechkek, khashlama, khash, mantis, midias, khorovadz, keuftés, tchi keuftés, blinchik, ghapama, etc.), les accompagnements (boulgour, riz pilaf, pain lavash, jingalov hats, matnakash, etc.), et les desserts (baklavas, tcheureks, ponchik, pokhindz, gatnabour, nutmeg cake, sharots, halva, trchni kat, mikado, vozni, sari burma, kadaïf, anali, khourabié, gata, nazook, anouch abour, sorbets, glaces et confitures, etc.). Mais aussi des recettes inédites et modernes comme le Hay Burger (le hamburger arménien), ou encore les macarons au basterma.
- 200 photographies alléchantes qui illustrent chaque recette avec élégance.
- Des astuces, des variantes et tours de main (avec photos) pour réusir toutes vos recettes.
- Des anecdotes sur l'origine des plats et leur importance culturelle.
Pari Akhorjak !
Armenian events around the world
- Armenian events in Canada
- Armenian events in Armenia
- Armenian events in United States
- Armenian events in Belgium
- Armenian events in Italy
- Armenian events in France
- Armenian events in Australia
- Armenian events in Switzerland
- Armenian events in United Kingdom
- Armenian events in Germany
- Armenian events in Lebanon
- Armenian events in Netherlands
- Armenian events in Austria
- Armenian events in Spain
- Armenian events in Bulgaria